Un breve dialogo tra gli autori Andrej Godina e Denis Guzzo che rivela il processo di pre-produzione del film documentario.

Il progetto ZEROCAFFÈ mira a creare questa nuova consapevolezza in tutto il settore: facendo le scelte giuste possiamo migliorare il nostro godimento quotidiano; quello del gusto e, cosa più importante, il godimento dell'anima.